2026年农历丙午马年大年初十， 新西兰培黎工坊，新西兰茶学院，新西兰路易·艾黎纪念馆，携手马努卡理工学院（MIT）联合举办“庆新春·中国味”主题文化活动在MIT校园顺利举行。
本次活动围绕中华传统美食制作与茶文化体验开展系列交流展示，吸引MIT在校学生、本地华人华侨及多元文化群体积极参与，在新西兰当地营造浓厚春节氛围，积极传播中华优秀传统文化。
活动期间，主办方组织开展兰州牛肉拉面制作技艺展示与互动体验，由专业厨师现场示范传统工艺流程，并指导学生参与实践操作。通过技能展示与动手体验相结合的形式，增强了当地青年对中华饮食文化的理解与认同。
同时，新西兰茶学院组织开展茶文化讲解与品鉴活动，系统介绍中国茶的历史渊源、分类体系及礼仪规范，进一步提升参与者对中华文化内涵的认识，取得良好社会反响。
作为活动发起单位之一，UUNZ培黎工坊持续探索“中文 + 职业技能”融合培养模式，将语言教学与职业技能培训、文化传播有机结合。本次活动通过真实场景实践与文化体验相结合的方式，拓展了中新职业教育合作路径，增强了青年群体跨文化交流能力。
马努卡理工学院方面对活动给予积极支持，认为该活动有助于丰富校园多元文化建设，提升学生国际视野，为中新职业教育合作与青年交流提供了良好平台。
此次活动有效促进了中华文化在新西兰本地的传播，深化了中新院校间在职业教育、技能培训及文化交流领域的合作基础，为推动中新民间友好与教育合作走深走实发挥了积极作用。
下一步，相关单位将持续深化“中文 + 职业技能”培养体系建设，创新交流形式，拓展合作领域，推动中新职业教育合作与人文交流高质量发展。
来源：新西兰报