2016年3月19日，紅磡三月，海濱新景迎客，滿城春意與活力。香港中華中醫藥膳學會、香港內地餐飲業聯合會聯合主辦“2026學習全國兩會精神分享會暨春季藥膳養生宴”在香港成功舉辦。中國藥膳研究會產業促進專業委員會（以下簡稱“專委會”）作為重要支持單位，積極踐行國家“健康中國”與“中醫藥振興發展”戰略，推動藥膳產學研用深度融合、探索國際化發展路徑的一次重要實踐。專委會以此次活動為平臺，系統闡述了新時期藥膳產業高質量發展的核心理念與實施路徑，彰顯了其在引領行業方向、促進行業協同方面的關鍵作用。
將藥膳產業納入國家發展大局
專委會主任張金樹在活動主旨致辭中明確指出，藥膳產業是貫通中醫藥傳承創新與“健康中國”戰略的核心紐帶。專委會始終秉持大局觀，自覺將藥膳產業發展置於“十五五”規劃、粵港澳大灣區建設等國家重大戰略框架下進行前瞻性佈局。本次活動精准聚焦全國兩會精神，邀請全國人大代表、立法會議員陳仲尼，全國政協委員、立法會議員劉智鵬教授等重量級嘉賓分享政策洞見，正是為了引導產業深刻把握國家宏觀導向，將香港“背靠祖國、聯通世界”的獨特優勢，切實轉化為藥膳產業升級與出海的核心動能，體現了專委會引導行業服務國家戰略的鮮明導向。
推動“產、學、研、金、服”一體化發展
專委會始終致力於構建開放協同、深度融合的藥膳產業發展生態。本次活動，是推動“產、學、研、金、服”五位一體協同發展模式的一次重要實踐。該模式旨在系統整合產業鏈、創新鏈、資金鏈與服務鏈，全方位賦能產業升級：
“產”為基礎，聯動產業鏈上下游優質市場主體，推動經典養生智慧向標準化、高品質的健康產品轉化，夯實產業發展的市場根基。“學”為支撐，依託頂尖科研院所與學術機構，深化藥膳理論的現代表達與科學內涵研究，為產業創新提供源源不斷的智力支持。“研”為驅動，大力鼓勵科技創新與跨界融合，運用現代食品科學、營養學等技術，研發符合當代生活方式與健康需求的創新解決方案。
在此堅實基礎上，“金”為活水，積極引導金融資本關注並流入大健康與中醫藥領域，為產業的標準化建設、品牌化運營與規模化發展注入關鍵動能。“服”為紐帶，構建涵蓋標準制定、市場教育、品牌推廣與國際對接的綜合性服務體系，有效連接研發與市場、國內與國際，保障產業成果的順暢轉化與廣泛惠及。
這一協同模式，旨在形成學術引領、科技驅動、產業承載、資本加速、服務保障的良性迴圈，不僅是產業內部的發展藍圖，更是服務“健康中國”建設、推動中醫藥文化走向世界的重要路徑。